腐皮素菜卷

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春暖花开的时节，气温一天天地开始往上升，大家减肥的决心也开始一天天地高涨；今天就给你们安利一道减脂瘦身的腐皮素菜卷，简单快手零失败，低脂低卡更健康，全家都能放心吃；豆腐皮搭配菠菜、胡萝卜丝和铁棍山药红薯粉条，卷一卷蒸一蒸就上桌，蘸上低卡油醋汁，美味还不怕胖！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

温县铁棍山药红薯粉条适量

、

胡萝卜 1根

、

菠菜适量

、

盐适量

、

十三香半勺

、

鸡蛋 2个

、

小鲜侣调味汁适量

、

富硒石磨黑小麦粉 1勺

、

豆腐皮适量

、

酱油心生适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材和工具：温县铁棍山药红薯粉条、胡萝卜、菠菜、盐、十三香半勺、2个鸡蛋、小鲜侣调味汁、1勺富硒石磨黑小麦粉、豆腐皮、酱油心生鹅妈妈钛晶锅
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准备一包铁棍山药红薯粉条，与普通粉条相比，它的口感更粉更香糯，营养更丰富；
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鹅妈妈钛晶锅烧开水放入粉条煮熟，煮好的粉条捞出沥干水分装入碗中待用；
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鹅妈妈钛晶锅烧开水放入菠菜焯水后捞出攥干水分备用；
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萝卜洗净切成丝后放入锅中焯水捞出控干；
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碗中倒入萝卜丝、菠菜、粉条、打入2个鸡蛋、舀入1勺富含多种微量元素，能养胃健脾的富硒石磨黑小麦粉；
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加入适量食盐、半勺十三香、挤入健康、天然、原鲜提取的小鲜侣调味汁；
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少许酱油心生提味，充分搅拌均匀；
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豆腐皮铺开后在一端放上搅拌好的素馅；
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从一头卷至另一头，卷的紧实些；
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放入鹅妈妈钛晶锅中蒸20分钟左右（具体时间根据食材的数量增减）；
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蒸好切成小块就可以吃了；
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减脂人群可以蘸点甄味说的0脂油醋汁，日式和风口味更显鲜美，每100克中仅含有0.8克脂肪，非常适合作为凉拌菜、沙拉的调味汁；
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既可以当主食也可以当小菜，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，其营养价值非常高，能帮助补充钙质，促进骨骼发育，对小孩、老人的骨骼生长极为有利；
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嫩滑中带着丝丝嚼劲，鲜美中带着自然鲜美，这一口有钙有铁有蛋白质，营养超丰富！