【创意小厨娘】四川香碗——汤鲜肉嫩,还是记忆中的那种美味。
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香碗是四川农村坝坝宴席上最常见的一道菜,不仅汤鲜肉嫩,而且既营养又美味,它绝对是家庭聚会、宴请宾朋最拿得出手的一道压轴大菜。今天就给大家分享一下香碗的做法,喜欢的朋友们可以做起来呀!
食材清单
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30~60分钟
| 掌勺(高级)
猪肉
500克
、
红薯淀粉
150克
、
老姜
1块
、
鸡蛋
3个或4个
、
香葱
适量
、
木耳
适量
、
黄花菜
适量
、
白胡椒粉
1勺
、
十三香
1勺
、
黄豆酱油
1勺
、
芝麻香油
2勺
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/20
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步骤2/20
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2、首先准备好所有需要用到的食材。
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步骤3/20
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3、把猪肉剁成末,尽量剁细一点儿。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2021-04-18
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