酸辣虾球
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吃龙虾的季节,酸辣虾球谁能不爱
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
三斤
、
蒜米
适量
、
干红辣椒椒
根据个人喜好添加
、
花椒
根据个人喜好添加
、
生姜
适量
、
白酒
少许
、
食盐
少许
、
耗油
适量
、
酱油
适量
、
黑胡椒
适量
、
十三香
适量
、
糖
适量
、
啤酒
一瓶
、
香醋
适量
、
葱花
少许克
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.将买回来的下清洗干净,沥干水分。 2.热锅冷油,油温起来后爆香蒜米,生姜,花椒,干辣椒。倒入虾球不断翻炒,烹去白酒继续翻炒。 3.加入盐,耗油,酱油,十三香,加入啤酒闷烧十分钟。 4.加入适量香醋,收汁后起锅,撒入白芝麻,葱花,锅烧热香麻油,淋在小龙虾上即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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