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自爆玉米花

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现在天热了，大街上找不到爆玉米花的了，想吃怎么办，咱们自己在家爆玉米花呀！特别简单，家里有带盖的炒锅，去超市或者网上买小玉米粒就可以。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干玉米粒 50克

、

白糖适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好的原料。
步骤2/8 点击查看大图
炒锅烧热转中小火，放入黄油融化。
步骤3/8 点击查看大图
放入玉米粒翻炒(玉米粒提前用湿棉布揉搓下，去浮尘)。
步骤4/8 点击查看大图
等有一两个爆开了，赶快盖锅盖(注意，速度要快，要不立马爆一地)。
步骤5/8 点击查看大图
转最小火，不停晃动锅，让玉米粒受热均匀(注意：千万不要开盖)
步骤6/8 点击查看大图
等锅里噼噼啪啪的声音没有了，关火，开盖，根据自己的口感放入白糖翻拌一下就可以了(白糖根据家人的口感灵活掌握，喜欢吃甜的多放一点，不喜欢就不放，无华放的有淡淡的甜味，不是太甜)。
步骤7/8 点击查看大图
是不是超级简单，关键是自己爆的无添加，吃着更健康，随时想吃就可以爆一锅。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

没有黄油的可以用其他食用油，注意火力，用中小火，最后转小火，一定要及时盖盖，要不立马爆一地。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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