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韩国泡菜

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拿破车轮

虽然是中国人，却长了一张韩国人的胃。非常喜欢吃韩国泡菜。外面买的总是觉得味道不太满意，于是看了很多韩国美食节目，琢磨出这个自己最满意的泡菜酱。用它无论腌制辣白菜，萝卜块还是小葱泡菜，都非常美味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大白菜 1颗
、
白萝卜 2个
、
苹果 1个
、
梨 1个
、
大蒜 2头
、
姜 1小块
、
青梅汁 适量
、
糖稀 适量
、
白萝卜（做泡菜酱） 1个
、
圆葱 1个
、
鱼露 适量
、
韭菜 1小把
、
韩国虾酱 适量
、
粗细两种辣椒面 适量
烹饪步骤
小贴士

虾酱鱼露等不可一下子放太多，制成泡菜酱后尝尝咸淡，淡了再加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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