香草卡仕达酱挞
万能的香草卡仕达酱,这次先做挞,剩下的再做北海道戚风蛋糕,耶~
-
步骤1/21
点击查看大图
先准备蛋黄和白砂糖
-
步骤2/21
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/21
点击查看大图
筛入低筋粉和玉米淀粉
-
步骤4/21
点击查看大图
轻轻搅拌
-
步骤5/21
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/21
点击查看大图
划开香草荚,取出香草籽
-
步骤7/21
点击查看大图
小火加热牛奶
-
步骤8/21
点击查看大图
倒入香草籽和香草荚一起煮沸
-
步骤9/21
点击查看大图
稍稍搅匀
-
步骤10/21
点击查看大图
牛奶沸腾后先倒1/3到蛋黄糊中,不停搅拌蛋糊,搅匀后再把牛奶全部倒入搅匀
-
步骤11/21
点击查看大图
蛋黄液过筛重新倒回奶锅
-
步骤12/21
点击查看大图
开小火,不停搅拌,开始粘稠了关火
-
步骤13/21
点击查看大图
加入黄油
-
步骤14/21
点击查看大图
继续搅拌
-
步骤15/21
点击查看大图
晾凉后装盒
-
步骤16/21
点击查看大图
排出保鲜膜内的空气
-
步骤17/21
点击查看大图
盖好盖子冷藏备用
-
步骤18/21
点击查看大图
加淡奶油搅拌均匀
-
步骤19/21
点击查看大图
装裱花袋挤在挞壳里
-
步骤20/21
点击查看大图
表面装饰蓝莓
-
最后一步
点击查看大图
开吃
蛋黄酱冷藏可以保存3天左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
香草卡仕达酱挞的其他做法
香草卡仕达酱挞的相关分类
香草卡仕达酱挞的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#菠菜味果蔬小馒头
173558人看过 -
#车厘子自由行#假期在家自制美味的车厘子奶油气泡饮品~
161690人看过 -
破防了✅这道菠菜拌金针菇真的巨巨巨掉称!
185095人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#连盐都不用加!自带清甜口感超适合夏天喝
141989人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#夏日冰爽桃桃饮品
141261人看过 -
凤梨挞
58573人看过 -
#我们约饭吧#酸酸的甜甜的,有营养味道好-番茄酱鸡翅
721253人看过 -
芒果双皮奶冻,超简单!入口即化~
119732人看过 -
芝士红薯酥|免揉面‼️万能手抓饼版本
82504人看过 -
喜茶同款爆品芝芝桃桃的配方
69284人看过 -
酱烧挪威北极鳕鱼
161031人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选简鲜爬虾
127374人看过