红薯发糕
地瓜选的是蜜薯,本身是有点甜的,所以大家可以根据自己的耐糖度来增减糖量。 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量,秀出蛮腰马甲线#
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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地瓜加入水和鸡蛋,用料理机打碎
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步骤3/12
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加入糖搅打成泥
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步骤4/12
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地瓜泥倒出来装入小盆
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步骤5/12
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筛入低筋粉和泡打粉
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步骤6/12
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搅拌均匀,成略粘稠的面糊
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步骤7/12
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放到涂了油的六寸模具中,28度发酵90分钟
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步骤8/12
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发酵至两倍大
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步骤9/12
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摆放好红枣
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步骤10/12
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冷水上锅蒸,水开蒸40分钟
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步骤11/12
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焖5分钟取出来
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最后一步
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切开看看还不错
这个烟薯比较黄,所以做出来像南瓜发糕一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
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