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绝味铁板烤鱿鱼

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大妮儿妮儿

眼见着天儿就越来越暖和了～晚上的大排档小烧烤又要整起来啦～但是现在铁板鱿鱼越来越少见了～对于我这个狂热爱好者真的是难受啊～作为一个美食博主怎么能让一口吃的难住呐是吧～咱们自己做！便宜又地道～酱香浓郁～味道丰富～鱿鱼软嫩多汁～一口就爱了～而且做起来简单的不要不要哒～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼 1条
、
紫洋葱 半个
、
柿子椒 1个
、
海天黄豆酱 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
鲜味酱油 1大勺
、
米醋 1小勺
、
糖 1大勺
、
香油 适量
、
白芝麻 适量
、
孜然粉 1大勺
、
辣椒面 1大勺
、
孜然粒 1大勺
、
香葱末 少许
、
蒜末 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1.鱿鱼最好买新鲜的，然后让店家帮忙杀好收拾好，回家洗干净就可以了～ 2.鱿鱼比较好熟，最好用中小火烤，尽量不要烤太久，否则容易老。 3.同理可以做铁板的任何食材，小馒头、蘑菇、肉串、年糕等等～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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