柠檬酸辣鸡爪,夏日小零食
追剧小零食,开胃简单柠檬鸡爪
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步骤1/6
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鸡爪洗干净,剪掉指甲
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步骤2/6
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开水下锅,放料酒姜片,蒸8-10分钟
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步骤3/6
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捞出过冰水,可以提前冰好水,过冰水是为了让鸡爪更有弹性
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步骤4/6
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捞出晾干,准备好材料,葱头 ,姜丝,柠檬 ,香菜,辣椒,蒜蓉。
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步骤5/6
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全部材料拌在一起,加料酒,陈醋,白糖,盐,酱油,不用加水,放两个小时,也可以放冰箱冷藏,一道好吃的酸辣鸡爪做好了
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最后一步
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Q弹好吃的柠檬酸辣鸡爪
柠檬要去仔,不然会苦,没有葱头的可以用葱代替,不吃香菜的可以不加,不要用白醋,白醋会很呛,很简单的一道小吃哦,喜欢都可以做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
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