人气小吃糖不甩
很早就有听说糖不甩,只是一直没吃过,后来发现有点类似本地的糍粑,只是多了红糖汁,今天试一下,果然好吃! 做法也简单,用时短,就算早晨临时做,也花不了多少时间,早餐吃一碗热腾腾,软糯糯的糖不甩,超满足!
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步骤1/13
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将芝麻和花生仁炒熟备用,花生仁压碎
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步骤2/13
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将糯米粉加水混合,揉成光滑的面团
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步骤3/13
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将面团平均分成30份,搓圆
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步骤4/13
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锅里水烧开,将圆子放入,盖上锅盖,开大火煮
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步骤5/13
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煮至圆子全部浮起即可关火
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步骤6/13
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红糖加水混合,开小火
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步骤7/13
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煮至红糖融化
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步骤8/13
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将圆子捞出,放入红糖水中小火煮片刻,让圆子表面裹满红糖水,即可捞出装盘
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步骤9/13
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将熟花生仁、芝麻和白糖混合,搅拌均匀
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步骤10/13
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将混合好的果仁倒在圆子上,搅拌均匀
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
1.根据糯米粉吸水性调整加水量
2.圆子煮至浮起即可关火,煮久了不成型
3.可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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