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小牛饭的做法

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小牛饭

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吃了一次吉野家的小牛饭，肉肉较少，不过瘾。研究一下，来个超过肉肉版的，过瘾的吃一次。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肥牛片适量

、

洋葱（黄皮）半个

、

油菜适量

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱切丝备用。
步骤2/9 点击查看大图
小油菜焯一下水备用。
步骤3/9 点击查看大图
肥牛片也焯一下。
步骤4/9 点击查看大图
酱汁 : 一勺糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺淀粉，小半碗热水调成酱汁备用。
步骤5/9 点击查看大图
热油，放入洋葱炒到变软。
步骤6/9 点击查看大图
放入肥牛卷翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
把酱汁倒进去翻炒，大火收汁。
步骤8/9 点击查看大图
提前焖好的米饭。
最后一步点击查看大图
超多肉肉的小牛饭，一次吃过瘾。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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