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手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了的做法

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手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了

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手抓饭的灵魂就是羊油，羊肉和米饭一起焖，大米吸饱了羊油的香气后，变得油润诱人，吃上一口，饭里有肉，米里有油，满口留香，不用配菜，光吃它就够了。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 300克

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

香菜 4根

、

米 2杯

、

孜然 10克

、

辣椒面 5克

、

酱油 20毫升

、

盐 3克

、

油 40毫升

、

水量 800毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉、胡萝卜一同切丁，洋葱切丝；
步骤2/5 点击查看大图
香菜切段（出锅放）；
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒油，放入处理好的主料（米除外）、调料拌匀，最后加入米和水；
步骤4/5 点击查看大图
盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
最后一步点击查看大图
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，撒入香菜即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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