蔓越莓汁凉拌菠菜苗粉丝
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步骤1/9
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春季适合吃菜苗,嫩嫩的菠菜苗洗一下,不用掐根就可以吃啦
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步骤2/9
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菠菜入沸水焯烫两分钟去掉草酸,捞出来沥干水份备用
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步骤3/9
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粉丝放进沸水里煮一分钟变软,捞出来沥干水分和菠菜苗放在一起
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撒上一小把蔓越莓干增添丰富的口感
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步骤5/9
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浇上小半碗酸甜的蔓越莓汁
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步骤6/9
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加入两大勺蜂蜜芥末酱
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撒上适量海盐拌匀
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步骤8/9
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把拌好的菠菜苗粉丝放进一个烤碗里用筷子旋转定型压实
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最后一步
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倒扣在盘中,顶端摆上蔓越莓干,浇点汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
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