手撕柠檬鸡
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男朋友一定要学会的手撕柠檬鸡,酸爽滑嫩!太过瘾了!不过这个鸡的选材有讲究哦!要选鸡的琵琶腿或者2斤以下的嫩鸡仔! 我今天买的是两个大鸡边腿,一起有三斤重!太大了,蒸了40分钟才熟透,有点浪费气哈!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
鸡边腿
2个
、
小柠檬
3个
、
小米辣
8个
、
香菜
适量
、
蒜瓣
1个
、
白糖
1勺
、
太太乐鲜贝露调味汁
1大勺
、
盐焗粉
30克
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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鸡腿清洗干净,放入30克(1袋)盐焗粉和适量的食用油,涂抹均匀腌制30分钟入味儿!(有时间的可以提前一晚上腌制,味道更入味儿,更好!)
-
步骤2/17
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水开,放入腌制好的鸡腿!
-
步骤3/17
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盖上盖子,大火蒸40分钟!(记得水要多加一点点,不要让锅里的水烧干了!)
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-04-16
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