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黑椒鸡柳的做法

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黑椒鸡柳

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 260克

、

尖椒 1个

、

洋葱半个

、

生抽 10克

、

料酒 10克

、

嫩肉粉 5克

、

黑胡椒粉 15克

、

黑胡椒酱 20克

、

盐 3克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切粗丝放入大碗，加入料酒，生抽，盐黑胡椒粉10克，嫩肉粉下手抓匀，腌制10分钟
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切丝，尖椒切稍粗一点的丝备用
步骤3/8 点击查看大图
碗中加入黑胡椒酱和5克黑胡椒粉搅拌均匀备用
步骤4/8 点击查看大图
开小火锅中倒油，加入腌制好的鸡胸肉煸炒稍微变色至7成熟，盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中留少许油，加入切好的洋葱丝煸炒
步骤6/8 点击查看大图
加入半熟的鸡胸肉快速煸炒几下
步骤7/8 点击查看大图
加入调好的黑胡椒酱汁和切好的尖椒翻炒均匀，即可关火出锅
最后一步点击查看大图
黑胡椒不像辣椒那样辛辣，也是超下饭的选手

小贴士

黑胡椒根据个人口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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