上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。孩子最近迷上这汤，有菜有汤味道好，做法简单，比饭店的好吃便宜。
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步骤1/5
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准备好食材。娃娃菜一片一片掰下来，清洗干净。火腿肠切成细丝备用。
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步骤2/5
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砂锅中倒入适量的清水，再倒入鱼贝烧汁。
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步骤3/5
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放入娃娃菜，开中火煮开。煮至娃娃菜变软。
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步骤4/5
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娃娃菜煮软后，放入火腿丝，煮片刻关火即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2021-04-16
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