西红柿鸡蛋疙瘩汤
养胃大汤,同时也是减肥大汤
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步骤1/11
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将两个小西红柿和两颗油菜洗净,西红柿切小丁,油菜切小段
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步骤2/11
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姜切两薄片,大葱切小片,大蒜切丁
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步骤3/11
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锅中烧油,油热后将花椒,姜片,蒜丁,葱片放入锅中大火炒出蒜香
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步骤4/11
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将西红柿丁放出锅中炒软出汤
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步骤5/11
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放入一大勺番茄酱 搅拌均匀
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步骤6/11
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放入备用的油菜段翻炒均匀,然后加入一碗开水
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步骤7/11
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将两杯面粉倒入大点的容器中,开小水进行搅拌(注意:要想面疙瘩小水龙头的水必须要小)
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步骤8/11
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水开后将面疙瘩少许少许的撒入锅中 ,记得进行搅拌(搅拌的时候勺子贴锅搅拌,防止粘锅,面疙瘩大的话水多开1-2分钟)
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步骤9/11
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将鸡蛋打散淋去锅中,加入约2g盐和少许的香油。
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步骤10/11
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喜欢吃香菜的可以在加调味料的时候放点香菜段
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最后一步
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成品
面粉用一次性水杯两杯就可以,面粉的量决定汤的汤的稀度,喜欢喝稀的面粉可以少点
一碗水大概出汤一碗多一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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