家常酱骨头（电饭煲）的做法

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家常酱骨头（电饭煲）

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

葱 1根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

料酒 10克

、

生抽 10克

、

老抽 3克

、

大料 3-4瓣

、

桂皮一片

、

冰糖 3-5块

、

啤酒半罐

、

猪骨头 6块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪骨焯水。炒糖色（要冷油小火炒）
步骤2/5 点击查看大图
放入猪骨上糖色，加入葱姜蒜，桂皮，八角香叶，炒香
步骤3/5 点击查看大图
倒入啤酒，放入两勺豆瓣酱，倒入生抽，老抽适量，加入适量水，大火烧开
步骤4/5 点击查看大图
倒入电饭煲！选择肉模式
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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