青条鱼炖水萝卜
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每年四月正是青条鱼上市的时候，鱼身长长的，嘴巴尖而长，鱼刺是漂亮的绿色。挑选时选一斤到一斤半左右重的鱼最为适宜，这个重量的青条鱼肥而细嫩，很是好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青条鱼清理干净，加料酒盐葱姜码味
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步骤2/5
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水萝卜洗净 切滚刀块
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步骤3/5
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锅内油温五成热下入鱼段煎至两面金黄
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步骤4/5
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加入八角 香叶 葱白 姜片 料酒 盐 水萝卜 开水（水要一次加足 没过食材）
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最后一步
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大火煮开五分钟转文火慢炖二十分钟，加入适量小葱花就OK了。哇塞啦 这也太好吃啦
小贴士
汤白肉鲜，太好吃了！
豆粉们，快快试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-15
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