简易版蛋挞
买了一盒蛋挞皮,回来想吃多少就烤多少,好吃便宜又健康,外面店里买成品,大家应该不会买10个8个吧
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步骤1/4
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蛋挞皮买回来路上就变软了。(如果你从冷冻拿出来,就常温下放20分钟为好)
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步骤2/4
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突发奇想,看到厨房的醪糟,就好奇醪糟蛋挞到底是个什么味道呢?
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步骤3/4
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液体配方:牛奶+鸡蛋+白糖(当然也可以超市买成品液体)这次经验告诉我,以后烤蛋挞,牛奶需要多放鸡蛋液少放,1个鸡蛋+200ml牛奶+白糖,可以够9个蛋挞用。这是大概的数据,仅供参考哈
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最后一步
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我用的是九阳的烤箱,200度上下火烤25分钟就如图色,开始烤了20分钟,颜色差一点点,再加5分钟,刚刚好,蛋挞表面一点焦,醪糟味很特别,喜欢的朋友也可以去尝试尝试。
因为蛋挞皮制作过程中,已经放了有黄油,糖粉和各种增加口味的添加剂,所以我们在家做,选择牛奶鸡蛋液体,简单又健康,中和了蛋挞皮的甜,解馋又不担心长胖,一口气可以多吃几个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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