炒蒜香紫苏钉螺
4克
6克
42克
146
千卡
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步骤1/11
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钉螺清洗干净,沥干水,备用。(我买的钉螺是已经处理好的,如果买回来是还没处理好的,需要剪一下尾巴哦)
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步骤2/11
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紫苏叶洗干净
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步骤3/11
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剁碎,备用。
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步骤4/11
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蒜头剁碎,备用。
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步骤5/11
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热锅下油,放入蒜粒爆香。
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步骤6/11
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倒入钉螺,翻炒均匀。
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步骤7/11
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再加入紫苏碎,翻炒均匀。
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步骤8/11
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加入葱伴侣豆瓣酱,翻炒均匀。(如果喜欢辣,可以加点郫县豆瓣酱)
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步骤9/11
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倒入适量水,煮至钉螺熟透。(喜欢多汁,可以多加点水)
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步骤10/11
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把生抽,蚝油,白砂糖,生粉放入碗里,加适量水混合均匀,倒入煮熟的钉螺里,翻炒均匀,酱汁煮开后,关火。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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