家庭手工制作绿茶【茶叶制作】
第一次做茶。
-
步骤1/9
采青。采摘嫩茶叶。
-
步骤2/9
点击查看大图
晒青。嫩叶洗干净，放在簸箕上，置于通风处晾干，在四小时以上。晒到用手抓起有柔软的感觉。
-
步骤3/9
点击查看大图
杀青。炒锅开最小火，将晒好的茶叶进行翻炒，可用手或筷子。炒到茶叶明显收缩变小，用手能捏成团。
-
步骤4/9
点击查看大图
揉捻。将茶叶倒在簸箕上，用手反复揉搓，让茶叶里的物质渗出，手有微微黏腻感。
-
步骤5/9
点击查看大图
再放入炒锅中，小火翻炒，直到茶叶微微变硬。
-
步骤6/9
点击查看大图
干燥。放入烤箱中，100℃烤半小时。如果没有烤箱，可以重复步骤四，步骤五。
-
步骤7/9
点击查看大图
中途将茶叶翻个面，继续烤半个小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
茶叶晾凉后就可以装袋保存了。
-
最后一步
点击查看大图
最好放半个月再喝，香味更浓，也更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-15
家庭手工制作绿茶的相关分类
家庭手工制作绿茶的相关推荐
-
咸肉
6416人看过 -
冬天的咸肉
3416人看过 -
简单又美味的广式腊肉制作方法
667447人看过 -
制作凉糕
42584人看过 -
北方腊肉
49724人看过 -
腊肉
16572人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#肉沫茄子烧薯角
2524人看过 -
爆米花
14人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄油菜创意面
2541人看过 -
老式做法：鱼丸子
514人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄肉丸
2213人看过 -
柠檬鸡爪
1286人看过
