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家庭版麻辣小龙虾（主食配料满满一锅出）

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锅锅碗碗

1.由于不能传视频步骤，具体步骤请参考封面视频 2.小龙虾是菜市场买的，老板提前用超声波清洗好的活虾，去虾线虾头留虾黄也是老板帮忙处理的，回家直接用清水冲洗几遍就可以了，所以处理小龙虾有老板帮忙最好，哈哈哈！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
腌制小龙虾
、
小龙虾 2斤
、
料酒配料 适量
、
大葱 1/2根
、
姜片 6-8片
、
大蒜 8粒
、
花椒（按自己喜欢的麻度增减） 2把
、
干辣椒段（按自己承受的辣度来） 适量
、
冰糖 8粒左右
、
八角 一粒
、
香叶 2-3片
、
菜籽油 小半锅
、
豆瓣酱 2大勺
、
老干妈酱 2大勺
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
开水 适量
、
盐 2g
、
二荆条 5-6根
、
甜椒 1个
、
配菜
、
鹌鹑蛋 1斤
、
面 适量
、
藕片土豆 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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