桑葚果酱+桑葚气泡水
4月开始,有桑葚吃咯! 我们这边随处可见的桑葚树上,挂满了果实~ 摘下成熟的来熬个果酱! 酸酸甜甜的,搭配什么都好吃哦!
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步骤1/10
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新鲜的桑葚,熬制成果酱,桑葚果期短暂,这是能长期留住它的最好方式哈哈!冰糖的量是果肉的1/3。加了糖之后可以腌制3小时以上,不腌制也没事~
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开中火开始熬制,用不粘锅会比较省心,整个过程中不太需要去搅拌。
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桑葚会慢慢出水出汁儿,继续熬就行。
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整个熬制的时长大约半小时,基本上已经是粘稠的状态了。最后开大火收汁,关火,淋入柠檬汁,锅内仍有余温可以收汁的。
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装入消毒过的玻璃罐内。冰箱冷藏保存~
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天热的话,来几勺果酱泡杯苏打气泡水,天冷的话,可以冲杯热水暖暖身~
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夏天最爱喝的无糖气泡水?
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桑葚的颜色真的太美了~
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满满气泡!
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最后一步
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这个紫色真美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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