家庭简单酸辣粉
酸辣粉源于四川民间。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为各地的特色小吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
红薯粉先在温水里泡软
-
步骤2/7
点击查看大图
泡好的粉下锅煮10分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
碗中加,蒜苗,辣椒面,辣椒粉,小米椒
-
步骤4/7
点击查看大图
淋上热油爆香,在加2勺生抽,3勺陈醋,一勺白糖,小半勺盐,搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
加入前面煮粉的汤和粉
-
步骤6/7
点击查看大图
加点白芝麻,葱花,香菜,花生,就完成了
-
最后一步
点击查看大图
酸辣爽滑的酸辣粉比点外卖的还好吃,快试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
家庭简单酸辣粉的其他做法
家庭简单酸辣粉的相关分类
家庭简单酸辣粉的相关推荐
-
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5993494人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
326162人看过 -
家庭酸辣粉
14554人看过 -
#美味开学季#蒜蓉粉丝虾
130006人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
611303人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38408628人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#蒜蓉粉丝虾
154943人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24591353人看过 -
莴笋炒肉
174564人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾
201813人看过 -
素佛跳墙
564883人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾
189515人看过