芦蒿炒鹅蛋
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步骤1/6
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两枚鹅蛋打入碗里，加入少量的料酒、醋、盐、凉水，搅匀待用。
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步骤2/6
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芦蒿洗净，切段。
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步骤3/6
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开大火，锅里倒入适量的食用油，油温上来，把鹅蛋液倒入锅中翻炒8成熟，盛出待用。
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步骤4/6
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锅中不用加油，倒入芦蒿、生姜、葱花，加少量的水翻炒至8成熟调味。
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步骤5/6
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把鹅蛋倒入锅中与芦蒿一起翻炒几下，即可出锅。
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最后一步
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成品。
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发布于 2021-04-14
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