麻酱油麦菜
今天给大家推荐一道简单快手的营养菜，不但清新养眼还特别好吃，非常适合减肥人士食用，它就是麻酱油麦菜，做法特别简单，零厨艺的朋友也完全能学会，喜欢一定要试试。油麦菜是一种叶用型莴苣，颜色嫩绿，口感脆嫩清香，颇有风味，并富含大量的维生素和钙质，趁着应季可以多吃些。
-
步骤1/6
点击查看大图
春天的油麦菜特别新鲜，我买的带根的，泥巴都还没有洗掉。
-
步骤2/6
点击查看大图
切去油麦菜的根部，切成两截，用清水冲洗干净泥沙。
-
步骤3/6
点击查看大图
凉开水或者净化后的直饮水中加入一勺盐，搅匀，放入油麦菜浸泡十分钟，消毒杀菌。
-
步骤4/6
点击查看大图
期间准备一勺花生芝麻酱，一勺生抽，料酒，麻油调和均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
将浸泡好的油麦菜取出，沥干水分，摆入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
浇上调好的花生芝麻酱即可。
花生芝麻酱可以买现成的，一般大超市都有，现成的火锅蘸料芝麻酱更省事；
自己调配芝麻酱与花生酱的比例约为4比1；
这道菜是生食，所以食材一定要新鲜，不要用隔夜菜，淡盐水杀菌的步骤更不能省去；
生大蒜有辛辣的味道，不喜欢的朋友去掉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-14
麻酱油麦菜的其他做法
麻酱油麦菜的相关分类
麻酱油麦菜的相关推荐
-
麻酱拌油麦菜
271076人看过 -
猪三宝（猪大肠，猪小肠，猪肚）
41983人看过 -
泡鸭爪
160192人看过 -
#憋在家里吃什么#卤鸡胗
732806人看过 -
麻酱油麦菜
26805人看过 -
黄磊老师同款清蒸鱼鲜美清爽味道棒#妈妈手中的安心味#
203589人看过 -
凉拌卤鸡胗#爽口凉菜，开胃一夏#
390156人看过 -
蚂蚁上树
4292033人看过 -
麻酱油麦菜#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#
132068人看过 -
孩子上火怎么办？这样吃清热解毒！雪梨菊花冻「家庭版」
128887人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#咖喱鲜虾乌冬面
4123033人看过 -
简单下饭的葱爆羊肉卷
57078人看过
