零失败巴斯克芝士网红蛋糕
梧桐树，三更雨，不道离情正苦。 一叶叶，一声声，空阶滴到明。 入口即化，浓郁的香草 味味入心 妙哉…
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步骤1/16
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所需工具烤箱1台六寸戚风模具 1个烘焙纸 1张打蛋器、刮刀、打发盆/小碗按照需要准备准备模具，可提前将烘焙纸放进模具备用。
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步骤2/16
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食材准备好啦！来个集体照吧。下面我们开始巴斯克芝士蛋糕的制作过程。别害怕，非常简单的，基本零失败。口感绝佳。
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步骤3/16
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1. 将奶油奶酪搅拌软化；
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步骤4/16
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2.筛入一部分糖粉，混合拌匀；
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3.先加入一枚蛋黄，搅拌匀，再依次加入两枚鸡蛋并拌匀；
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步骤6/16
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4.筛入剩下的糖粉拌均匀；
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5.玉米淀粉融合均匀加入并拌匀；
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步骤8/16
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6. 加入淡奶油并拌匀；
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步骤9/16
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7.为了提香有加入几滴香草精，可根据自己喜好自行增减；
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步骤10/16
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8.将蛋糕糊倒入模具(如果想让蛋糕更细腻，可以过筛)
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9. 过筛后再把蛋糕糊倒入垫好油纸的6寸蛋糕模具内；
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步骤12/16
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10.卡亿蒸烤一体机提前预热，烧烤模式（上下加热模式）220°C烤20分钟；
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步骤13/16
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11.20分钟出炉啦，别看黑乎乎的，等冷藏后吃起来可是让你刮目相看呢。
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步骤14/16
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12.取出放凉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，如果着急吃的宝宝可以先冷藏2-4小时哦~
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步骤15/16
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13.冷藏好就 可以开吃啦，看起来像果冻布丁一样嫩滑的。
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最后一步
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14.赶紧和家人，朋友一起分享吧。保证你吃得停不下来呢。
温馨提示：最后附上切出完美芝士蛋糕的方法：
盆里倒入热水把刀子放里面烫几秒钟，注意刀的两面都要过水烫，然后紧接着切芝士蛋糕的第一刀，重复前面的步骤再切第二刀，这样切出来的蛋糕平整光滑不掉渣.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-14
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