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时蔬肉燕乌冬面

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乌冬面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 　　乌冬面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 　　乌冬面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克乌冬面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，乌冬面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
食材清单 加入采购清单
乌冬面 100克
、
肉燕 50g
、
油菜 20克
、
香菇 50克
、
一品鲜酱油 1勺
、
耗油 1勺
、
盐 0.5匙
、
味精 0.2匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-06-23

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