韭菜鸡蛋素饺
浏览 3550 · 收藏 3
将做法保存到手机
老妈卧床养病,我必须照顾好她的胃。她一直钟爱韭菜鸡蛋饺子,让我好好露一手,明天早餐就是这个了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
头天晚上把面和好,盖上盖,放冰箱。韭菜洗净,放网篮里晾一夜,让它自然干。
-
步骤2/4
点击查看大图
第二天一早,取出面团,放在一旁回温。另外开始调制馅料。胡萝卜切丁,蛋打散,往蛋里面加点盐,豆干切小条,韭菜切小段。起油锅,下胡萝卜,5秒后下蛋液,划散,下豆干,虾皮,等蛋液一凝固就离火,倒入韭菜,加生抽,十三香粉,调味均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
擀饺子皮,包馅,下锅煮到面皮透明。
-
最后一步
点击查看大图
醒过夜的面有劲道,颇有冒充虾饺的潜质
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
换个做法
韭菜鸡蛋素饺的其他做法
韭菜鸡蛋素饺的相关分类
韭菜鸡蛋素饺的相关推荐
-
春鲜之榆钱儿窝窝头
177861人看过 -
包饺子
47909人看过 -
芹菜饺子
61752人看过 -
鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#
109567人看过 -
鸡蛋韭菜饺子 素菜饺子
33810人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香馅素饺子
169213人看过 -
油爆花椒肥肠
18982人看过 -
#万物皆可搭# 猪肉香菇芋头饺子
165156人看过 -
猪肉韭菜包子 #忽而夏至 清凉一夏#
101370人看过 -
鲜笋鲜肉干贝柳叶饺子
269458人看过 -
食美粥-蔬菜粥系列|“丝瓜香菇干贝粥”砂锅炖锅做法易学易做
140419人看过 -
韭菜鸡蛋猪肉虾仁水饺-彩色版
13156人看过