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布朗熊小酥饼干的做法

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布朗熊小酥饼干

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有着萌萌哒外形的布朗熊饼干，口感酥松，有着饼干的酥，但又感觉更像软曲奇的松软，反正你做一次试试看就知道了哦！属于做完不后悔系列！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 82克

、

黄油 68克

、

糖粉 24克

、

可可粉 5克

、

杏仁粉 23克

、

奶粉 12克

、

牛奶巧克力适量

、

黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油切小块，室温软化到手指可以轻轻按压出压痕。
步骤2/10 点击查看大图
一次性加入糖粉。
步骤3/10 点击查看大图
电动打蛋器打发至黄油变白，呈羽毛状。
步骤4/10 点击查看大图
筛入低粉、杏仁粉、奶粉和可可粉。
步骤5/10 点击查看大图
刮刀拌至无干粉后压平装入保鲜袋，冰箱冷藏30分钟。
步骤6/10 点击查看大图
面团平均分成15克一小份，总共18个，其它搓成小圆球做耳朵，粘点水轻压在头顶。
步骤7/10 点击查看大图
放入预热好的长帝F42风炉烤箱内，温度150度，时间18分钟。
步骤8/10 点击查看大图
出炉后稍放凉，移至晾架上。
步骤9/10 点击查看大图
巧克力分别用裱花袋装好，隔热水融化，画好眼睛和嘴巴。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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