首次做生日蛋糕(适合新手)
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第一次做,没想到还挺成功,就是抹奶油需要再多练几次~
营养分析
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248克
73克
124克
2394
千卡
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
4个(带壳260g)
、
低筋面粉
80g
、
纯牛奶
60g
、
柠檬汁
少许
、
白砂糖
42g(依个人口味)
、
玉米油
50g
、
淡奶油
400ml
、
果肉
依个人喜好添加
烹饪步骤
-
步骤1/11
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先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许
-
步骤2/11
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鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)
-
步骤3/11
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将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠
步骤4/11
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发布于 2021-04-13
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