超简易全麦面包
突然想吃,在网上买又要等好几天才到,看了配料决定自己做一下,因为缺很多东西所以将就下纯手工超简易版,发面的过程有点长,做出来味道还不错,可以当早餐啦
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步骤1/5
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把全麦粉酵母粉鸡蛋牛奶盐都放入容器,揉成面团,因为没有机器我是手揉的,几分钟面团光滑了就好,盖起来发酵四十分钟
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步骤2/5
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发酵好后,把坚果切碎,和面团揉在一起
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步骤3/5
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然后揉成小面团,放入烤箱,不需要插电,下层放碗热水,进行二次发酵
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步骤4/5
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二次发酵好后,加燕麦碎点缀,烤箱一百五十度预热,预热五到十分钟都可以,然后放进去一百五十度烤二十五分钟
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最后一步
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然后就烤好了,虽然卖相不好,但是味道还可以,而且很简单,一个烤箱就解决了,刚出来面包上有点脆脆的,放进一个塑料袋唔一下会变得软软的更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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