韩国泡菜
那天去超市真的不知道买什么菜,不过看见超市大白菜打折,干脆就弄一朵回家把,可是又不想炒,突然想起弄辣白菜,因为想尝试一下,不知道会不会好吃,,反正菜已经买了,就再买些调料,做了吧!
-
步骤1/11
点击查看大图
选一颗你喜欢的大白菜,然后把它切成四半,把每一片叶子抹上盐,放一个晚上,让它腌制出水
-
步骤2/11
点击查看大图
然后让我们这边准备材料,把洋葱、虾仁、大蒜、生姜,加少量水榨碎
-
步骤3/11
点击查看大图
苹果梨子也榨汁,这个有水分,尽量少加水,白萝卜切丝备用,不榨汁
-
步骤4/11
点击查看大图
榨汁装盆,备用
-
步骤5/11
点击查看大图
辣椒还是根据自己口味来吧,我喜欢辣,我就弄的多一些哈,你们自己适量,先取一半辣椒面用开水烫一下,少量开水就好,我用了两种辣椒面粗的、细的,这个也根据自己喜欢,然后这里,用一个饭碗装两碗水,半碗糯米粉,先冷水下入糯米粉,搅拌均匀后开火,直到浓稠后关火,加入所有辣椒面,搅拌均匀,然后倒入榨好的所有汁
-
步骤6/11
点击查看大图
然后把白萝卜丝加一点葱段,葱段还是根据自己喜好来加把,因为有些不喜欢葱,把它们加入汁里面,搅拌均匀,记得加生抽、少量盐、还有白糖提味
-
步骤7/11
点击查看大图
白菜腌制好以后,把它用清水一直冲洗几遍,把盐冲洗干净,控干水分,一定把它拧干一点
-
步骤8/11
点击查看大图
然后把调料抹在大白菜的每一个地方
-
步骤9/11
点击查看大图
装盆
-
步骤10/11
点击查看大图
保鲜膜封好,放两天发酵一下
-
最后一步
点击查看大图
我开吃了,是我喜欢的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
韩国泡菜的相关分类
韩国泡菜的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒豆角
124585人看过 -
家常海南粉
16849人看过 -
韩国泡菜
15144人看过 -
韩国泡菜煎饼(自制款)
38155人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
348897人看过 -
火龙果杯子蛋糕
9891人看过 -
韩国泡菜
9623人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#黄金蛋炒饭
113651人看过 -
酸辣微甘 嘎嘣脆— 超快超简单超好吃的萝卜泡菜
302451人看过 -
十七岁少年的作品~咖喱猪扒饭
183986人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#鲜虾清远鸡煲
166036人看过 -
萝卜干
39620人看过