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【菠萝咕咾肉】 酸酸甜甜

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畏惧水的杯子

咕噜肉，又名古老肉，是一道广东的特色名菜，此菜始于清代，当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，大受喜爱～ 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
里脊肉 300g
、
鸡蛋 1个
、
生抽 2勺
、
料酒 1/2勺
、
淀粉 1勺
、
十三香 少许
、
【配菜】
、
菠萝 200g
、
红椒 半个
、
青椒 半个
、
【调味汁】
、
番茄酱 4勺
、
清水 4勺
、
醋 1勺
、
糖小朵 1勺
、
盐 少许
、
生抽 1/2勺
、
淀粉 1/2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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