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腊味猪肝

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淡定的年华

小时候不爱吃猪肝，长大工作后特别怀念的味道！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
熏腊猪肝 150克
、
葱花 适量
、
姜末 适量
、
蒜片 适量
、
泡辣椒 50克
、
二荆条 50
、
干辣椒段 30克
、
蒜苗或韭菜 适量
烹饪步骤
小贴士

腊猪肝一定要泡软后再切，否则手会特别疼。炒猪肝的时候一定要小火慢炒，火太急容易炒过火，吃起来有一股糊味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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