香酥椒盐杏鲍菇
春暖花开的季节又到了,家里有小朋友的,可以试试哦~简单卫生好吃又健康,我们都要吃胖胖,不要委屈自己的好心情,开整!
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步骤1/7
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【首先,我们需要把这两个杏鲍菇切成跟粗薯条差不多大小的样子,如果看不顺眼,也可以更粗一点,看您心情哦】
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步骤2/7
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【然后准备好这个老三样,鸡蛋,面粉,淀粉1:1的比例呦,本来是要用到两个鸡蛋的,可是突然我打出来的这个鸡蛋是个双黄蛋,我就勉强使用一下吧。】
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步骤3/7
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【这个步骤是炸出来又酥又脆的主要原因,请大家认真操作,最好不要加水,放少量的盐蘑菇里也会出点水份的,抓匀,抓匀,抓匀~】
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步骤4/7
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【然后就是炸蘑菇,跟炸肉段差不多,第一遍小火定型,第二遍大火炸透。如果你爱吃干一点的,也可以炸到杏鲍菇自己求饶为止。】
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步骤5/7
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【这是我炸了两遍的效果,此步骤可以忽略不计。】
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步骤6/7
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【找个不锈钢大铁盆,放点椒盐,辣椒粉,盐,鸡粉,把杏鲍菇往盆里一到,别忘了带一次性手套,然后就翻吧翻吧,再翻吧翻吧,就好了。】
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最后一步
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【当当当当~好吃解馋的炸杏鲍菇就做好了,最好放点吸油纸哦,不说了,我要吃点热乎的,又酥又脆,鲜香的不要不要的,麻烦又没有报名的小伙伴,帮忙收拾一下厨房吧…】
【第一请做给你爱的人吃,第二请不要做完了告诉我,做得比我好我会嫉妒的,第三趁热吃趁热吃趁热吃,第四…想不起来了,下回再说吧。】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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