蜜汁鸡腿盖饭
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父女俩特别喜欢的一道盖饭,我一般都是晚上腌好后放冰箱,第二天一早拿出来煎一下就可以了,特别方便!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡腿
1根
、
蜂蜜
半勺
、
盐
少许
、
蚝油+生抽+老抽
1勺
、
植物油
3克
、
热水
30克
、
西兰花
2朵(35克)
、
小番茄
1个
、
藜麦米饭
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡腿去骨后加盐、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽腌制2小时以上(我一般都放保鲜袋里操作,这样特别方便,里面的酱汁稍微揉一下就均匀了)
-
步骤2/9
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锅里放一点植物油,先把有皮的一面放上去,把油脂煎出来,小火差不多2分钟后翻面
-
步骤3/9
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煎到两面都变色,倒入腌制剩下的汤汁,倒一点点开水,盖上锅盖焖煮,等待收汁
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-04-13
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