自制豆粉版红糖糍粑
我特别爱吃红糖糍粑,懒得买豆粉,就花了两个小时来自制了一些豆粉,果然味道非凡。
-
步骤1/11
点击查看大图
豆子不用泡,洗干净沥水放入锅中炒,小火。
-
步骤2/11
点击查看大图
炒到豆皮绷开,有一点点小黑点就可以了,千万别炒糊了。
-
步骤3/11
点击查看大图
这是我花了俩小时扒了豆子皮,也可以带皮打粉,我纯属有强迫症。
-
步骤4/11
点击查看大图
打好的豆粉,尝了一口,香!大家也可以直接买现成的豆粉
-
步骤5/11
点击查看大图
和面的步骤忘记拍了,开水少量多次放入,揉成不硬的面团,搓成小条。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中放油,油热至八成调小火,下入糯米条,煎至金黄捞出。
-
步骤7/11
点击查看大图
煎好的糯米条装盘,撒入豆粉
-
步骤8/11
点击查看大图
红糖放入开水,上火熬制
-
步骤9/11
点击查看大图
红糖熬成粘稠起泡即可
-
步骤10/11
点击查看大图
红糖浆浇入盘中
-
最后一步
点击查看大图
成品,外焦里糯,有豆粉的香,也有红糖的填。
懒得做豆粉的亲们可以直接买成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
红糖糍粑的相关分类
红糖糍粑的相关推荐
-
锅巴,快用家里的剩饭做起来吧
77218人看过 -
#时令蔬菜最养人#零失败红枣玉米发糕
89822人看过 -
延边拌饭
130331人看过 -
韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅
6573832人看过 -
早餐 奶香华夫饼
11651人看过 -
海鲜菇炒肉
221970人看过 -
夏日冰饮——红豆抹茶牛奶拿铁#夏日冰品不能少#
383991人看过 -
闭着眼都能学会的【岩烧乳酪吐司】好吃得上头!
125683人看过 -
抹茶蜜豆毛巾卷
30588人看过 -
美味酸汤黄辣丁
111508人看过 -
春游便当:超清爽的三色饭团
2344149人看过 -
干锅花菜
402902人看过