追剧小零食爆米花️
周末在家追剧，给小朋友准备了爆米花，自己做的就是实惠哈 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#
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步骤1/13
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提前备好所需食材（玉米油忘记拍）
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步骤2/13
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不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行
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步骤3/13
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倒入玉米粒
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步骤4/13
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保持中火，玉米粒受热会爆开，只要有一颗爆开就盖上锅盖
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步骤5/13
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每隔15秒左右晃动锅子防止受热不均匀
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步骤6/13
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噼里啪啦的声音没有了就可以打开锅盖，再翻炒15秒去除水气，关火放入大的容器里晾凉
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步骤7/13
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这时候开始熬糖，不粘锅里倒入零卡糖和水，保持中大火，糖没融化前不要搅拌
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步骤8/13
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带糖全部融化出现小气泡的时候再搅动糖水
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步骤9/13
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糖水变成琥珀色时加入黄油
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步骤10/13
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搅拌至融化
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步骤11/13
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倒入爆米花，快速翻拌均匀，倒入大的容器里晾凉
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步骤12/13
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又香又脆的爆米花就做好啦
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最后一步
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小朋友超爱吃
隔夜的爆米花如果不脆了用空气炸锅200度5分钟即可哈，时间根据自家空炸来定，有得3分钟就行，又是香香脆脆的爆米花了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-12
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