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茄汁黑鳕鱼块

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美食妃英理

前言：黑鳕鱼富含优质蛋白，O mega-3和维生素A含量都是鱼类中的佼佼者，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。黑鳕鱼的刺很少、肉质细腻，甚至入口即化，非常适合婴幼儿以及老年人，高蛋白并含有多种人体所必需的微量元素及营养成分。对儿童的发育成长老年人的心血管保健有较好的作用。被欧洲人称作餐桌上的营养师。 我这次使用的黑鳕鱼是带有MSC小蓝鱼标识的可持续海产品，更好的保护海洋资源人人有责，从我做起，买海产品认准小蓝鱼标识，加入我们，让我们一起为海洋资源持续发展加油吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
鲤鱼 1条（约800克）
、
盐 1小勺
、
姜 1块
、
大蒜 半头
、
料酒 2汤勺
、
胡椒粉 1小勺
、
番茄沙司 4汤勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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