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蒜蓉龙虾尾的做法

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蒜蓉龙虾尾

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家里人都爱吃小龙虾，不管麻辣的、蒜蓉的、还是爆炒～当然处理小龙虾的活都归我，都知道5斤小龙虾才剥出1斤龙虾尾，有时洗刷几个小时，煮好根本都不够吃……这回我也学聪明了，直接入手名扬湖海的冰鲜小龙虾尾，手工去虾头留尾，虾尾处理得干干净净，送到手里的龙虾尾，每颗虾肉都是紧实饱满，解冻就可以烹饪，就是这样省时又省力～参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

名扬湖海大号龙虾尾 500克

、

蒜 2头

、

葱 1根

、

盐少许

、

糖 20克

、

啤酒 1瓶

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备。
步骤2/10 点击查看大图
蒜头切碎去皮剁蓉，香葱切小。
步骤3/10 点击查看大图
锅中加适量食用油，下蒜蓉中小火炒出香味。
步骤4/10 点击查看大图
加入细砂糖，翻炒至糖溶解。
步骤5/10 点击查看大图
加入龙虾尾，翻炒几下。
步骤6/10 点击查看大图
加入啤酒和少许盐。
步骤7/10 点击查看大图
中火焖20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
加入剩余的蒜蓉，开大火翻炒收汁。
步骤9/10 点击查看大图
最后加入香葱即可。
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美味完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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