杂酱面减脂版
面条我换成了0脂的荞麦面条,猪肉换成了鸡胸肉。我做的是四人份的。配菜根据自己喜好自由搭配。
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步骤1/6
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鸡胸肉剁碎用大葱碎 料酒 胡椒粉 生抽腌制15分钟,配菜洗净切好备用。
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步骤2/6
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鸡蛋煎成蛋饼切成丝备用。
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步骤3/6
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油锅下葱丝炒至金黄乘出葱丝,留油。
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步骤4/6
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下鸡肉,香菇丁炒至变色。
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步骤5/6
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➕黄豆酱 甜面酱 老抽➕少量清水煮至粘稠即可出锅。
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最后一步
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清水煮熟面条,加上所有配菜和肉酱即可开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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