红烧牛筋
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步骤1/5
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我买的熟的牛筋,用温水洗干净,如果外面有肥的地方去掉
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步骤2/5
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洗好的牛筋切成小块
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步骤3/5
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锅烧热倒入少量油,放入葱花,蒜末,干辣椒(不吃辣可以不放),姜(我用的姜粉),煸炒一会,填入清水
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步骤4/5
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把牛筋倒里面,放入适量的老抽,生抽,糖,盐,耗油,鸡精或者味精,盖盖子炖一会儿,别弄太淡了,牛筋不容易入味淡了不好吃
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最后一步
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把汤炖干了就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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