味道不输外面买的炸鸡腿
-
步骤1/23
点击查看大图
500毫升牛奶里加入2 1/2茶匙的盐(1茶匙满满的哈)
-
步骤2/23
点击查看大图
加入2 1/2茶匙的糖
-
步骤3/23
点击查看大图
加3汤匙的柠檬汁拌匀
-
步骤4/23
点击查看大图
鸡腿上划两刀,放入刚调好的牛奶中腌制24小时
-
步骤5/23
点击查看大图
调干炸粉:350克中粉(其他面粉也可以)加入1茶匙的辣椒粉
-
步骤6/23
点击查看大图
加1茶匙的香菜粉
-
步骤7/23
点击查看大图
加1 1/2茶匙的姜粉
-
步骤8/23
点击查看大图
加2 1/2茶匙的蒜粉
-
步骤9/23
点击查看大图
加2 1/2茶匙的洋葱粉
-
步骤10/23
点击查看大图
加1/3茶匙的丁香粉
-
步骤11/23
点击查看大图
加1茶匙的白胡椒粉
-
步骤12/23
点击查看大图
加1茶匙的黑胡椒粉
-
步骤13/23
点击查看大图
加1/2茶匙的迷迭香粉
-
步骤14/23
点击查看大图
加1/3茶匙的孜然粉
-
步骤15/23
点击查看大图
加1茶匙盐
-
步骤16/23
点击查看大图
加1茶匙泡打粉拌匀备用
-
步骤17/23
点击查看大图
调湿炸粉浆:3汤匙的干炸粉
-
步骤18/23
点击查看大图
加13汤匙的水调成比较稀的湿粉浆
-
步骤19/23
点击查看大图
腌好的鸡腿先裹上湿粉浆
-
步骤20/23
点击查看大图
再裹上干炸粉(每个畸角嘎哒都要裹上干粉)
-
步骤21/23
点击查看大图
像这样
-
步骤22/23
点击查看大图
油锅烧至五层热,下鸡腿用小火炸熟(最后1分钟用大火炸,逼出油)
-
最后一步
点击查看大图
对于喜欢吃皮的吃货来说,这款绝对让你挑不出刺真的太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
炸鸡腿的其他做法
炸鸡腿的相关分类
炸鸡腿的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#韭菜花酱
172718人看过 -
李子果酱
10128人看过 -
蒜香烤茄子
2030224人看过 -
糖醋蒜 甜蒜
800201人看过 -
#唯有美食最粽要#彩椒炒牛肉
132777人看过 -
军舰寿司,斑斓了我的年华你的心
923494人看过 -
糖醋蒜
19938人看过 -
榴莲芝士吐司
118989人看过 -
#中秋团圆食味#东北-香甜煮玉米
742687人看过 -
#秋天怎么吃#酱腌洋姜
484343人看过 -
#加油 阿根廷#香酥炸鸡腿
146161人看过 -
元气早餐--胡萝卜肉末粥
7833469人看过