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土豆炖鸡

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polaris滴食记

说起东北菜让我们想到的就是量大，作为南方女孩根本吃不完，看着盛菜的盘子都好大，但是东北的乱炖真的很好吃，将面饼浸入着汤汁，面饼的空隙中吸饱着汤汁，特别好吃。而且这样饭菜都有了，非常简单，也不用去考虑吃什么。炖菜的时间都比较久，今天就试着用压力锅做了这份东北特色的土豆炖鸡，可以节约不少时间，但也很入味。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单 加入采购清单
童子鸡 半只
、
土豆 300g
、
香菇（干） 20g
、
小葱 10g
、
生姜 10g
、
味达美臻品料酒 20ml
、
六月鲜特级原汁酱油 30ml
、
六月鲜红烧酱油 30ml
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用电压力锅炖煮可以节约很多时间，而且肉质非常酥嫩，也不会散开 2.泡发后的香菇水千万不要倒了，可以替代清水，炖汤或是炖肉都可以给菜品提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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