家常菜~干豆角炒肉片
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步骤1/10
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干豆角适量,放入盆中,加入水浸泡约2-3小时
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步骤2/10
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泡发好的干豆角,清洗干净,切段,备用
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步骤3/10
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准备肉片适量,清洗干净,加入盐,生抽,一点点老抽,白胡椒粉,抓拌均匀,腌制约15分钟
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步骤4/10
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准备葱末,姜末适量
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步骤5/10
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锅烧热,加入食用油,依次放入姜末,葱,干豆豉爆香
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步骤6/10
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配料爆香后加入肉片翻炒约1分钟
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步骤7/10
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翻炒至肉变色
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步骤8/10
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把干豆角倒入锅中,翻炒均匀,
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步骤9/10
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加入食盐,加入一点点开水,盖上锅盖,闷炒约3分钟
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最后一步
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关火,出锅,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
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