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红烧肉炖豆角干

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家有都宝

儿子想吃红烧肉 可是太油了 我想起家里还有老家带来的干豆角 放进去正好能吸吸油 降低腻度 豆角干吸饱了红烧肉的汤汁 既有干菜特殊的香味又有肉的香味 真是好吃到爆 肉也炖的酥软 入口即化 一点也不腻 是我家餐桌上的宠儿
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 400克
、
干豆角 一把
、
土豆 一个
、
葱头 一个
、
姜 五六片
、
料酒 三勺
、
老抽 一勺
、
酱油 两勺
、
糖 少许
、
油 少许
、
盐 少许
、
八角 两个个
、
桂皮 一块
、
香叶 两片
烹饪步骤
小贴士

做肉食类的 我一般都最后放盐 这次菜里有土豆 为了入味 加入配菜时我就连盐一块儿放进去了 这个红烧肉可以配的菜很多 放什么看自己喜好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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