不加甜面酱的炸酱刀削面,香辣鲜香,巨好吃。
饿的时候就想大口吸溜一碗炸酱刀削面,旺强做的炸酱刀削面香辣美味,百吃不厌。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一个较小的碗,加入一大勺葱伴侣大酱、一勺草菇老抽、一勺生抽、半勺十三香、
-
步骤2/8
点击查看大图
一勺鸡精、一勺蚝油、一小碗清水搅拌均匀备用。(十三香和鸡精用的是略小的勺子)
-
步骤3/8
点击查看大图
小米辣切段,姜、蒜切末备用。起锅烧油,姜末爆香,加入肉末,再加入一勺料酒去腥。
-
步骤4/8
点击查看大图
肉末煸炒至变色后将切好的香菇粒、小米辣与蒜末加入,大火爆炒2~3分钟 ,然后加入调好的酱料,
-
步骤5/8
点击查看大图
大火煮制沸腾转小火收汁,所用的炸酱就做好了。
-
步骤6/8
点击查看大图
另起一锅,放入清水,水沸腾后加入刀削面,待水再次沸腾后加入一勺冷水继续大火煮并加入清洗好的青菜,煮熟后捞出放入碗中,浇上适量炸酱即可享用。
-
步骤7/8
点击查看大图
满满的炸酱,超多肉末,太好吃了。
-
最后一步
点击查看大图
香辣鲜香,吃了一大碗还喝了碗面汤,过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
炸酱刀削面的其他做法
炸酱刀削面的相关分类
炸酱刀削面的相关推荐
-
#中小学生营养餐#炸猪排
178716人看过 -
黄豆炖猪蹄
16162人看过 -
手撕包菜
8748904人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
220982人看过 -
蒜香炸猪排
766458人看过 -
简单版小锅米线
15人看过 -
简单易上手的辣炒羊肉
700人看过 -
#年在一起 鲜才够味#豆豉味儿滴锅塌豆腐还算山东味儿吗
3416人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 加拿大北极虾牛油果酱意面
1938人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#茄汁豆腐
5509人看过 -
#山姆团圆宴# 海味温拌加拿大北极虾
4834人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡# 荠菜加拿大红鱼羹
4476人看过