炒大肠
先生的最爱,以前都是买别人卤好的大肠回来炒炒,这次想突破一下,买了半成品回来,烧好发现味道也很好,
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
猪大肠买回来清洗干净,我这个是半成品比较好清洗
-
步骤2/9
点击查看大图
起锅烧油,油热后下葱姜蒜红辣椒,花椒粒适量炒香
-
步骤3/9
点击查看大图
炒香之后把猪大肠倒入锅中快速翻炒,翻炒一分钟左右大肠会有水份出来,这时候不要管它,继续翻炒至水分收干,大肠有油出来
-
步骤4/9
点击查看大图
炒至这种状态即可,有点焦黄,油会炒出来,加入料酒,老抽生抽适量,自己看颜色而定
-
步骤5/9
点击查看大图
翻炒之后加入莫过大肠水热水,大火烧开转小火20-30分钟即可,中间准备青红辣椒和洋葱半个
-
步骤6/9
点击查看大图
准备的量有点多
-
步骤7/9
点击查看大图
水分收干后加入洋葱翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
洋葱断生后加入青红椒继续翻炒,加入适量盐,鸡精调味
-
最后一步
点击查看大图
大肠就炒好了,很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-10
炒大肠的相关分类
炒大肠的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21488811人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37747871人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26669325人看过 -
大肠
150734人看过 -
炒大肠
70216人看过 -
烧大肠
79079人看过 -
脆椒大肠
85159人看过 -
#福临门 福星高照#孜然羊肉
157301人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2822481人看过 -
老北京卤煮
16809人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5278811人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48073008人看过